Ein leichtes und leckeres Rezept, um die Produkte des Gardasees in Trentino, wie den Broccolo di Torbole, zu Eurer neuen Lieblingsspeise zu machen.
Rezepte
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Die Molche sind ein fester und mit Öl getränkter Rest, der während der Gewinnung von Olivenöl von der Olive, ohne Kern, übrig bleibt. Mit eben diesem Überbleibsel, wird am Gardasee in Trentino ein köstliches und knuspriges Brot, das Pan di Molche, hergestellt.
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Risotto mit Waldfrüchten, auf einem Fondue aus Casolèt Käse und Pulver aus getrockneten Himbeeren, Latschenkieferhonig, verfeinert mit ‘’Uliva’’ Öl aus dem Agraria-Markt in Riva del Garda Frische Waldfrüchte (aus Drena),…
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Der Weisskohl – und Kümmelparfümierter Apfelsalat ist eine regelrechte Wonne von einfachen Geschmackes des Trentino! Der Salat kommt direkt aus dem Gemüsegarten eines Bauern von Torbole sul Garda, während die…
