Home Gastronomie Im Reich der kleinen Früchte: Eine Reise im landwirtschaftlichen Betrieb Zanetti Andrea in Drena

Im Reich der kleinen Früchte: Eine Reise im landwirtschaftlichen Betrieb Zanetti Andrea in Drena

by Redazione Garda Stories
Lesezeit 3 minuten
Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren: in Drena im Garda Trentino gibt es in der Nähe der wundervollen mittelalterlichen Burg einen Betrieb, wo kleine Früchte viel mehr als bloß ein Beruf sind. Die sind die Leidenschaft einer ganzen Familie! Warum? Wir werden es gemeinsam herausfinden!

Duft von Wald und Unterholz und eine lebendige Natur in der Nähe einer mittelalterlichen Burg, jener von Drena, die stolz über das ganze Tal emporragt. In dieser traumhaften Umgebung mit einer Oberfläche von etwa 50.000 qm befindet sich die Azienda Agricola Zanetti Andrea, in der seit vierzig Jahren kleine Früchte liebe- und hingebungsvoll angebaut werden.

Dank der optimalen sonnigen Lage, die gleichzeitig auch Schutz vor den Winden bietet sowie der Fruchtbarkeit des ganzen Gebietes und eines einzigartigen Mikroklimas herrscht seit jeher ein ausgezeichnetes Verhältnis zwischen dem Menschen und der Umwelt.

In diesem Kontext stellt die Azienda Agricola von Zanetti Andrea umweltfreundlich kleine Früchte her.

Die hervorragende Qualität der Produkte ist durch das sorgfältige Auswählen und Pflegen der Pflanzen garantiert.

Sebastian macht uns sofort mit ihren Erdbeeren bekannt und wir finden heraus, dass es 7 verschiedene Sorten davon gibt. Wir wurden von der „Murano-Erdbeere“ besonders beeindruckt: eine unglaublich schöne, kegelförmige Art in glänzendem Rot. Ausgezeichnet und sehr süß!

Irrtümlicherweise denkt man oft, dass die Reifezeit der Erdbeeren nur im Juni ist. Dank Sebastiano haben wir aber herausgefunden, dass manche Sorten wie z.B. die Murano mehrfach blühen, was uns ermöglicht, diese Früchte von Ende Mai bis Ende Oktober zu genießen.

In der Nähe entdecken wir auch den Himbeeranbaubereich.

Samtweich, auserlesen und reich an Vitamin C und Antioxidantien wächst diese Frucht an buschigen Sträuchern, die über zwei Meter hoch sein können. Ihre kleinen weißen Blumen, die in Trauben hängen, blühen im Frühling und Sommer auf. Wenn wir sie betrachten, sehen sie wie wertvolle purpurrote Rubine aus und im Mund schmecken sie toll dank ihrem säuerlichen Geschmack und dem fruchtigen Aroma!

Während Sebastiano uns erklärt, dass wir während unserer Entdeckungsreise auch leckere Blaubeeren und Brombeeren genießen werden, realisieren wir, dass dieses Gebiet viel Glück hatte.

Dieser mediterrane Landstreifen mit alpiner Umgebung kann alle Geschenke der Natur blendend aufblühen lassen, genau wie in der Azienda Agricola Zanetti Andrea in Drena!

Hier hat die Natur sogar.. einen zweiten Mond geschaffen! Wenn ihr die Marocche von Dro noch nicht besucht habt, empfehlen wir euch, dies während der Rückkehr nach einem Ausflug in die Azienda Agricola Zanetti Andrea zu machen und als Mittagspause eignet sich das Restaurant „La Casina“ perfekt dazu. Da könnt ihr die kleinen Früchte der Azienda Agricola Zanetti Andrea genießen weil es auch zur gleichen großen Familie gehört!

Ein schneller Besuch in der Ernteabteilung solltet ihr auch nicht verpassen.

Die Natur war besonders großzügig im Garda Trentino und dank der Arbeit von Familien und seriösen Betrieben wie der Azienda Agricola Zanetti Andrea in Drena, können wir alle ein kleines Geschenk wie diese kleinen einzigartigen Früchte mitnehmen!

ENTDECKT DIE AZIENDA AGRICOLA ZANETTI ANDREA

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